Ramazan ayının bereketini paylaştığımız iftar sofrasında gerçekleşen 22. oturumumuzda Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığı Kültürel ve Sosyal İlişkiler Daire Başkanı Zülgaip Akkuş Bey’i misafir ettik. Kendisiyle “İstanbul Şehir ve Kültürü” üzerine keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.

Ayrıca Rabia İlhan ve Muammer Mesci’nin kaleme aldığı “Gastronomi Turizmi Çerçevesinde Çerkez Mutfağının İncelenmesi” başlıklı makale üzerine de verimli bir tartışma yaptık.

Bizleri iftar sofrasında ağırlayan ve Kafkas kültürünün tanıtımı için değerli çabalar gösteren Kalpakçı Ailesine gönülden teşekkür ederiz.

Bir sonraki buluşmamızda görüşmek dileğiyle!